六个秋葵花茶制作工艺 1、 采摘:天气晴好,气温在28°C以上的下午,秋葵花闭合后到落地前(实际 是天黑前的大约两三小时),人工顺着果蕾生长方向轻轻掇下; 2、 减压储存:将原料放入减压仓除湿(本方法比冷冻方法成本低),并且旁边放置盛有甜品的容器,驱(诱)蚁类: 3、 原料检选:挑出花原料中的杂质与颜色变异品; 4、 上料:将半干花原料投入烘干箱盘,并置入箱炉内; 5、 加温:加温到50°C并保持约3-8个小时; 6、 中间高温:在加热过程的中后期,用100°C高温1分钟短暂杀菌杀虫; 7、 回到低温:然后回到中低温50°C或以下,直到完全干燥(水份低于6%), 得六个秋葵花茶; 8. 包装:隔绝空气包装。 9、 总结:本方法采用低压、低温两阶干燥法,有效地保留了黄秋葵更多的营养成份(比如热敏性的维生素类可保留20%-40%,高温烘制几乎损失怠尽,而且果胶类至少可多保留10%以上),同时使烘出的花颜色亮丽如新。